みつろうラップを作りましたVOL1
バリ島在住のヴィーガンシェフYukiさんをゲスト講師に
みつろうラップのワークショップを開催しました。
午前・午後2回とも満員御礼の大盛況。
みつろうラップについて知りたい。
Yukiさんに会いたかった。
バリ島に惹かれて。
と、動機は様々でしたが、
楽しく作り、
おしゃべりも弾み、
まるでバリにいるかのようなひと時でした。
日本では、プラスチック製品が異常にあふれていて、
何もかもプラ袋に詰められていて、
プラごみの量が半端ない。
資源の再利用も進んでいないし、
海はマイクロプラスチックで溢れている。
私達が何気なく使ってしまっているラップ。
今日から出来るだけ、
自分で作ったみつろうラップに変えていきます。
ちびちび飲みの私は、
グラスにラップをかけて保存しました。
みつろうラップの生産者の廣田さんとも会えて、
純粋なみつろうに出会えました。
（このお話は別の記事で）
次回、Yukiさんと出会えるチャンスは、
9月6日(日）インドネシア料理教室にて。
＊満席です。
日常から離れた豊かな時間の流れを体験できそうです❤
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