休みは好きに

休みの日は大好きな料理を作り食べるのを自分の中でOKにしてる。

ダイエットは何度かチャレンジしてるけど何が難しいって続けることが大変。

なので休みの日だけは自由にたべるようにして逃げを作るようにしてる。

んで今日は好きな食べ物の中でも特に好きなペペロンチーノを作って食べた。

このシンプルだからこそ塩加減と乳化具合で全然味が変わってくるのが作ってて楽しい。

まだ味に満足したことがないのでこれからも休みのたびに作って究極の味を追及していきたいな。