ターキーミート

ターキーのお肉100%で作った煮込みハンバーグ。

ターキー(七面鳥)は鶏肉のように低カロリー、その上栄養抜群のダイエット中やスポーツ選手には最適なお肉。

合挽き肉をターキー肉に代えて。

お味は肉肉しさはあまり無く脂身も少ないので淡白、魚肉ソーセージのような感じ。

アメリカ、カリフォルニア州モントレーの白ワイン、ソーヴィニヨン ブラン。

色がキラキラして透明度が高く、みずみずしさを感じるのだけれど、飲んでみると良い期待はずれの甘さとトロピカルさがあって、ターキーとの相性バッチリでした☆彡