ほしのこCH３品

●オクラ(半分にカット)に、海苔のつくだ煮と甘い醤油をかけて副菜完成

●茹でたキヌアと、刻んだズッキーニに、

オリーブオイル大2、塩コショウ、醤油小1入れて混ぜる。

カットしたトマトにかける。

(キヌアは一晩水に浸けて15分茹でる。しっかり洗ってえぐみを取る。)

●鶏もも入り素麺

鶏肉と生姜を茹でる。ゆで汁とっておく。

ゆで汁に和風だしと白だし入れて冷蔵庫で冷やす。

↓

そのスープに、

素麺、鶏肉生姜、大葉、茗荷入れ、ごまかけて完成。