冷しゃぶぶっかけうどん

６月２３日木曜日の晩ごはんです。

冷しゃぶぶっかけうどん。

ゆでて冷やしたうどんの上に、冷しゃぶと、青じそ、きゅうり、温泉卵、トマトをのせました。

つゆは、めんつゆとオリーブオイルとすこし砂糖をまぜて作りました。

ちょっぴり洋風な味付けです。

このほかに、スイカもいただきました。