2016.06.30 01:36
こんにちは♪
マリボーのランチは食材の相乗効果を考えて
栄養バランスがアップする食材の
組み合わせでのメニューを考えています😋
一緒に食べるもので
体内に吸収される栄養価は変わるのです💦
罪悪感を感じながらついつい
食べすぎてしまう食事🍴
それならいっそ、効率のよい食べ方で健康になりませんか♡
こちら30品目ランチプレートの内容の一部をご紹介させて頂きます✨🍴
【タコのマリネ ガルルシア風】
美容のビタミンとも言われる
「ビタミンＢ2」を多く持つタコを
さっぱりとマリネしました♪
ビタミンB2は肌細胞の生まれ変わりを助け
健康的な肌や髪・爪を育みます。
肌の健康に欠かせない
亜鉛なども含まれているので
紫外線で疲れた夏のお肌のために
積極的に食べて欲しい食材です♪
【スルメイカと野菜のラグー】
暑さにバテ気味な疲れたカラダには
タウリンを栄養素に持つイカが
効果を発揮してくれますよ(^^♪
緑黄色野菜と合わせてラグーにした事で
血中脂質の改善の効果も期待できます♪
【ソーメン瓜のラぺ】
ソーメン瓜が多くもつβ-カロテンには
カラダを酸化から守る抗酸化作用があって
アンチエイジング(老化防止)に役立っています
オリーブオイルとの相性がよく
ラぺにする事で消化吸収を
良くしました(＾◇＾)
またまたなんと！ビタミンCもビタミンEも
豊富に含んでいるのでビタミンACEの
相乗効果によって高い抗酸化作用や
美肌効果も期待出来ますよ
【鶏もも肉コンフィーと夏野菜のキッシュ】
鶏肉で夏バテ予防！！
鶏肉には疲労回復にすごく効果的な栄養素の
イミダペプチドが豊富に
含まれているんだって🎵
これはカラダのサビの原因である
活性酵素を除去！！
色の濃い夏野菜と一緒にキッシュにすれば
野菜の鉄分も一緒に摂れて
老化防止や美肌にも嬉しい効果が♡
脳にも届くので、自律神経のバランスを整え
ストレスに負けないカラダ作りの
助けにもなりますよ(^^♪
【小エビと胡瓜のマリネ ナッツ
とゴルゴンゾーラのソース】
小エビはマリネする事で
お酢との相乗効果を発揮して
カルシウムの吸収がアップ！！！
またナッツには良質な油分
「オメガ脂肪酸」が
含まれていているから
美容に効果的と言われています♡
毎日でも摂っていきたい食材ですね♪
最後まで読んでいただき
ありがとうございます(^-^)
まだまだ他のメニューもございますので
少しずつご紹介させて頂きますね😊