ゴーヤと新生姜の和え物

先日、JAの直売で見つけた美味しそうなゴーヤと新生姜。

簡単和え物に♪

暑い夏は火を使う時間を減らしたいもの。

ゴーヤにはストレスで多く消費され、抗酸化作用のあるビタミンC、むくみ対策のカリウムが多く含まれます。

ゴーヤの苦味をすりごまとごま油でまろやかに。