ナスとみょうがの和え物

『ナスとみょうがの和え物』

お酒のおつまみに♪

温かいご飯の上にのせても美味しい一品♪

【材料】

1.ナス　1本

2.みょうが（千切り）　2個

3.町家味噌　大さじ2

4.ごま油　小さじ1

5.サラダ油　適量

【作り方】

1.町家味噌とごま油をボールの中で混ぜておく。

2.ナスは縦半分に切り、1cm〜2cmの厚さに切る。

3.フライパンで焼き上げる。（油多めで）

4.キッチンペーパーの上に取り出し油を切る。

5.ボールの中にナスとみょうがを入れて混ぜる。

6.お皿に盛り付けで出来上がり♪