桃のデザート

昨日はプライベートレッスンでした☺️

栃木県から足を運んで下さり、先月と今月のメニューを合わせて3種類のお菓子を作りました🍋

久しぶりの再会だった事もあり、色々と近況も聞けて、試食時間には笑顔で「来て良かった〜」とのお言葉を頂き、私も心が救われました✨



今日はレッスン準備をしながら、好物の桃をさっとマリネして、簡単なデザートを作りおやつに食べました😋

バニラビーンズたっぷりのパンナコッタ。

きちんとトロミがつくまで冷やさなかったので、表面にバニラビーンズが溜まり汚い表面に…😂

お菓子は手を抜くと何かしらのしっぺ返しがやってきますね。お見苦しい見かけになってしまい、すいません💦



明日も午前・午後共に終日レッスンです。

暑い日が続いていますが、水分補給しながら気をつけていらして下さいね🤗