【雑誌掲載】週刊ホテルレストラン 2020 8/28

「週刊ホテルレストラン　2020　8/28」  

【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】

㈱匠創生　代表取締役社長　安村亮彦氏との対談、2回目。

「古酒のマーケットに火を点けてみせるので　将来のために酒を残しておいてください」

と題し、お話を伺いました。

「１０年以上熟成された古酒を集めることで、酒蔵支援につながる新マーケットを創造」

「アジアを中心に海外輸出の準備を進めて年間５０億円規模のビジネスに育てたい」

匠創生　の長期熟成酒プレミアムブランド【古昔の美酒-INISHIE-】

から、目が離せません！！！

安村さん、素晴らしいお話をありがとうございました。