洋種山牛蒡

散歩道に、山牛蒡が繁茂しています。味噌漬けで美味しい山牛蒡とは同名異種。正しくは洋種山牛蒡と言います。その名の通り北アメリカ原産。秋が深まると実か黒紫に熟します。果汁をインク代わりに使うこともあるので、アメリカではインクベリーと言うとか。アルカロイド系の毒性があるので、要注意の植物です。