作ってからの時間

ケーキは、作りたてが美味しいと思われがちですが、何日か経ってからの方が美味しい物もあるのです。

しかし、クッキーなどの焼き菓子は良いのですが、生ケーキは日持ちがしないので、何日かおいておきたいけど早く食べないといけない、という矛盾を抱えています。

難しいところですね。