【満員御礼】土曜ランチワイン会：鮓とワインの「い・ろ・は」（9月26日）

＊）年内は9,10,11,12月と満員のご予約を頂いており、ご予約ご希望のお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。感染症対策のため、席数を半分にさせて頂いているため、すぐに席が埋まる状況となってしまっております。この状況を踏まえまして、新しく「オーストリアワインと江戸前鮓」のワイン会も9月からスタートさせ頂きますので、ぜひ、こちらもよろしくお願いいたします。

衛生管理をさらに徹底し、さらに、3密にならないように配慮して席数は約半分にして、再開させて頂いております。

◆ 9月26日（土）
第105回　「オーストリアの固有品種グリューナー・ヴェルトリーナーを掘る」

オーストリアの白の固有品種と言えばグリューナー。オーストリア国民もデイリーワインとしてこよなく愛する品種でもあります。しかし、その歴史や品種特性について触れられる機会が少ないかと思います。この機会にオーストリアを代表する白品種の魅力を掘り下げてみましょう。

定員　12名様限定
＊）満員のご予約で、現在、キャンセル待ちのご予約を承っております。

時間　12:00～14:00

会費　7,000円（税別）
＊）お支払いは現金にてお願いいたします。

内容　グラスワイン（4-5種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物

解説：

岡田 壮右（当店ワイン担当）

AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）

WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3

「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。

著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）

https://www.amazon.co.jp/dp/4797630043/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_v8jtFbGWC7KYG

お申し込みは、メール、お電話にて承っております。
電話　03-6228-4659
メール　info@nishitani-sushi.com

◆ 2020年の今後のスケジュール（予定）
＊）下記いずれも今年は、満員のご予約で、現在、キャンセル待ちのご予約を承っております。
10月17日：第106回「高橋葡萄園（岩手県花巻市）と季節の江戸前鮓のマリアージュ」
11月21日：第107回「小雪の食材とオーストリアの赤『ツヴァイゲルト』を合わせる」
12月19日：第108回「スパークリング協奏曲　年末篇」

＜お願い＞

※ 飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。

※ ご来店の際には「手洗い」や「手指のアルコール消毒」のご協力をお願い申し上げます。

※ 体調不良のお客様にはご来店を控えて頂きたくお願い申し上げます。

＜ワイン会キャンセルポリシー＞

キャンセルは前日までにお願い申し上げます。

当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、ご了承頂きたく存じます。