羊羹が日持ちすると誰が決めた？

すっかりご無沙汰しておりました。

気がつけばもう７月でございます。

さて、今回は、

『ようかんが日持ちするなんて、一体、どこの誰が決めたのだ！』

につきまして、少し考えてみたいと思います。

ようかんと言えば、『虎屋』さんが有名です。

ホームページを見ると、徹底した品質管理で

未開封での長期のお日持ちを保障していらっしゃいます。

そうです。あくまでも、未開封の状態でございます。

何が言いたいのかと申しますと、

すべてのようかんが、『虎屋』さんと同じ製法、

同じパッケージ方法であろうはずがない。

にもかかわらず、

『虎屋』さん基準でようかんが一括りにされて解説されている場面に

遭遇することが多々ございます。

もちろん。きちんと、『虎屋』さんを参考にとか

『虎屋』さんではと、前置きされていることが多いです。

ということで、『日持ちしない』羊羹もあるんだよ。

そもそも、羊羹が日持ちするのではなく、

パッケージ方法によるものが大きいのですよチックな羊羹の

ご案内ができればいいなと思っております。