麺!?～７月４日サホリカべんとう～

おはようございます。

海開きした海水浴場もありますが、すっかり夏の暑さがやってきましたね。

そんな日でも、元気にお弁当を作っているサホリカです。

さて。

これなんでしょう？

麺？

切り干し大根？

人参細く切ったもの？

これは…

“そうめん瓜”です。

そうめん瓜は、蒸したり茹でたりすると、糸状にほぐれていく不思議な瓜です。

今日は、この名前からして涼しそうな“そうめん瓜”を使ったおかずをご用意しております。

本日のいたわり弁当は、

『紫キャベツと豚肉のネギ塩炒め』

『インゲン胡麻和え』

『そうめん瓜の梅三杯酢』。

笹塚でお待ちしております。