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食文化創志科 耕し日記

かぼちゃとアズキ

2020.09.01 14:55

玄関ホールに収穫したかぼちゃとプランターで育ててたアズキを置きました。


7/11にタネを播いたアズキは花を咲かせています。かぼちゃとアズキの組み合わせでイメージする料理と言えば、冬至の時に食べるいとこ煮でしょうか?夏に収穫したかぼちゃですが、秋のハロウィンや冬の冬至かぼちゃまで、出番は続きます。


今日から9月、秋の入り口の月、秋冬野菜の栽培と実りの秋の収穫行事、これからの季節、どんどん賑わってきますよ〜楽しい季節がやってきます。