「美味しい料理とは」逆ものさし広島

先般お弁当の話を投稿しました。

母親が作る弁当は美味しいのです。

素材＊調味料＊調理法で味が変わります。

調味料＊調理法は経験ですね！

仕事も料理と同じです、

素材（知識）＊調味料（やり方）＊調理法（行動）

ってな感じですけね

新鮮な素材・新鮮な知識

適正な調味料と分量・適正な対処方法

熟練された調理法・行動力

必要なのは経験と、新しい事を試すこと、自分の調理法を作り上げることです。

新しい知識を吸収するには本を読むことです。

あと美味しい料理は、誰が作ったかと誰と食べるかですね！