RITZ DAIKANYAMA＆一番おいしいエッグベネディクト。

　昨夜は、午前3時まで集中力が続き、1D1U kit 受注確認、梱包作業まですべて終わらせました。9:15のポストの前で待ち伏せし、11時からRITZの予約。次々予定を決めていることでの生産性アップを感じました。普段、ゆったり過ごしていますが、せっかちに動くこともいいです。

　RITZまでは恵比寿駅から10分くらい歩くので、ウエットタオルを首に当てて、クールダウンさせながら歩いていました。そうしたら「首赤くなっているよ」と金井さんに言われました。（笑）後ろだから見えないし、ヒリヒリもしないし、気づきませんでした！

　コロナ禍なので、あまりしゃべらないように心がけていますが、いつも「髪が伸びるの速いね」という話になります。（笑）

　だからでしょうか？　本日のカットは、後ろ髪にダンを多く入れたということで、後ろ髪が結構短くなりました。これまた後ろだから自分には見えませんが！　

　RITZのあとは、前回ロコモコを食べておいしすぎた店へもう一度行ってきました！　今回はエッグベネディクトです。13時過ぎでしたが店内は満席で、テラス席でのランチとなりました。建物の谷間みたいなところなので、日差しもちょうど隠れていて、暑すぎないテラス日和です。

　今回は、前回からチェックしていたエッグベネディクトにしました。黒いのは、サツマイモです。エッグの下にはトマト、アスパラ、アボガドです。マフィンが絶妙な柔らかさで、エッグのトローリ加減ととアボガドのペースト感とのハーモニー！！！　今までで一番おいしいエッグベネディクトとなりました！

　次は、フレンチトースト＋フルーツの盛り合わせになっているものにしよう。（笑）