豚肉と大根の煮つけ＋ちくわぶ

豚肉は、ばら肉を選択してみました。

脂身が多く豚肉の油の甘さが出ると思い選択。

一緒に煮込んだのは、ちくわぶです。

関東ではおでんに入っています。

自分の好きな食材です。

それに、大根！！ 少し厚く切ってみました。

味付けは、麺ツユと醤油とかつお出汁

大根が柔らかくなるまで煮てみました。