ワークプレイスうがいけ

初めまして、９月に就労継続支援B型がオープンします。講師の先生を招きスタッフが酵素ジュースに挑戦してみました。季節の果物と砂糖を使い密閉容器に入れる作業を行いました。

発酵の手助けをするために毎日一回、容器を振るのが日課です。　酵素ジュースを作ることを取り入れていきたいです。

他にも、苺ジャム作り🍓や農作業などを検討中です。

二日目の様子です。砂糖も溶け　大分くだものの水分が出てきました。