二〇二〇年八月二十八日

処暑

次候 / 天地始めて寒し

晴れ

いつもは涼しいはずのお店も暑くなる日が続いています。

今月の営業も残すところ明日のみとなりました。明日8月29日(土)は喫茶と、野菜などの販売の営業です。

12時より18時まで

どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約は不要ですので、どうぞお気軽にお越し下さい。ひんやりした甘味とお飲み物をご用意してお待ちしております。

今週の甘味

・豆花　(ブルーベリー・ジンジャー)

・季節の寒天

・白玉小豆

・生姜のパウンドケーキ

写真は季節の寒天。

今年の札幌の梅のシロップを使った寒天に、お出しする直前に完熟梅から作ったソースとブルーベリーを乗せてお召し上がりいただいています。酸味とほどよい甘味になっています。

また、明日は

札幌の南区石山の佐藤果樹園さんで採れたてのスイカを見つけたので、明日のみ数量限定でスイカジュースもお出しいたします🍉

わたしが昨年の夏にとても気に入って何度も飲んでいたお気に入りのものです。砂糖などはいれずにスイカのみの甘さで、すこしミントを加えてさっぱりとごくごく飲めるジュースです。札幌のスイカになかなか出会えなかったので今年は諦めていましたが暑い今、お出しするのに丁度よくうれしいです。

それでは明日もよろしくお願いいたします。

暑い日々は続きそうですが、しっかり食べて水分補給をして乗り越えましょうね。体調など崩されませんように。

9月の営業日は、もう少々お待ち下さい。

今日もありがとうございました。

明日も一日、無事に過ごせますように。

2020.08.28

札幌　佐藤果樹園さんのスイカ　マダーボールを使った　スイカジュース

美味しくできました。