佐島のサワラ
2020.09.03 07:38
こんにちは！！
ネギです( ・∇・)
毎日、通り雨が凄いですねぇー！！
僕のInstagramのストーリーズは主婦の方々の「洗濯物が干せない！」って愚痴で溢れかえっております😱笑
さて！本日は地魚！！
横須賀！佐島から！
朝どれサワラ！！
「魚」に「春」と書いてサワラ！！
実は旬は秋から冬にかけて！！
ようやくシーズンインでございます！！
朝どれならではの透明感のある白身が最高です！！
癖もなく、味わいは淡白でいながら、甘みも感じ、食べ飽きません！！
1切れよりも2〜3切れ味わうと、上品な旨味の虜になっちゃいます❤️