冷麺始めました‼️

トッピングに車麩の角煮風がのっかりますが、グルテンフリーに対応出来ます！

日南町の玄米麺が良い仕事をしてくれます。探せば探すほど 地元に素晴らしい食材があることに気付かされます（涙）

作り手の顔が見えるって大事。食べるものがあなたを作っているから。

来週は日南町に出掛けて来ます。この麺が世界に羽ばたく日を夢見て✨