大豆ミート～７月６日サホリカべんとう～

今日の食材は、これ。

“大豆ミート”です。

最近では、メジャーになってきて、食べたことのある方もいらっしゃるかと思います。

今日は、このフィレ状の大豆ミートをハンバーグに変身させます。

そのまま使うと、大豆くささが少し残る大豆ミート。

美味しく調理するコツは、しっかり下味をつけることです。

そうすることで、よりお肉に近づき、仕上がりが激変します。

本日のいたわり弁当は、

『大豆ハンバーグ　赤ワインソースをかけて』。

出来上がりをお楽しみに…