サゴシの煮付けとヤングコーン

こんにちは。

だーりんのお昼休みが長いときは一度自宅に帰って、お昼ごはんを食べるので、帰宅時間に合わせてご飯を炊いておかずを作ります。いつもは午前中に帰宅することが多いのですが、今日は少し遅めの１３時過ぎ。

朝は軽く食べただけなので、ふたりともお腹ペコペコでした。今朝煮付けておいたサゴシの煮付け、それからヤングコーンをグリルしていただきました。ヤングコーンは薄皮を残したまま、魚焼きグリルで焼きます。

オーブントースターが無い我が家では、オーブン料理は何でも魚焼きグリルを使いますよ。

焼き上がったヤングコーンはオリーブ油をちょっと垂らして、塩を振って食べると美味しいです。缶詰のものとは比べ物にならないくらいウマウマです。

他には、きのこの佃煮、枝豆、トマトとセロリ、きゅうりと人参のぬか漬け、おからツナサラダ、キャベツの塩麹漬け、セロリの葉っぱの塩麹漬け、麹納豆などでした。

今日も暑いですね。何だか大気の状態が不安定みたいです。雷がなるかもしれないですね。