豚肉の味噌漬け🍽

お味噌を毎日の食卓に♪

【材料】

1.豚肉（生姜焼き用）　5〜6枚

2.刻みネギ　少々

3.サラダ油　少々

A.町家味噌　大さじ3

B.みりん　大さじ1

C.料理酒　大さじ1

D.上白糖　大さじ1

E.醤油　大さじ1

F.ごま油　小さじ1

G.にんにく（チューブ）　少々

H.しょうが（チューブ）　少々

【作り方】

1.A〜Hを混ぜる。

2.混ぜたソースの中に豚肉を半日〜一晩漬ける。

3.フライパンに油を引き焼く。

4.皿に盛り付け、お好みで刻みネギを少々。

※漬け込み時間がない時は、30分程度でも大丈夫です。

漬ける時は、ビニール袋等を使っていただくのも良いかと思います。