夏野菜マリネの冷製パスタ
2016.07.07 00:47
こんにちは！
美と健康をつくるSante~サンテ~
調理師兼フードアドバイザーの中川です(^^)
材料 （一人前）
夏野菜のバルサミコマリネ 適量
ツナ缶 1/2缶
細めのパスタ 80g
ケーパー 小さじ1
オリーブ油 少量
作り方
1
ツナと、夏野菜のバルサミコマリネ、ケーパーを軽くあえておく。
2
パスタを表示通りに茹でる。茹であがったらザルにあげ、水でパスタを冷やす。
3
1にパスタを加え、あえたら出来上がり♪
コツ・ポイント
仕上げに、レモンフレーバーのオリーブ油を少し加えても美味しいです。
ツナ缶は、水煮でもオイル漬でも美味しくできます。
ツナのほか、スモークサーモンもおすすめです♪
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